Никогда не потеряет своей актуальности вопрос о том, чем заменить кофе для бодрости или просто с пользой для здоровья. Давно доказано, что чрезмерное употребление данного напитка может иметь нежелательные последствия для организма. Поэтому многие специалисты рекомендуют минимизировать его количество в рационе. К тому же в продаже сегодня легко найти массу других продуктов, которые выступают в качестве эффективных аналогов кофе.
Как кофе влияет на организм человека
До сих пор ходят споры о вреде и пользе кофе для здоровья человека. Специалисты выявляют и положительные, и отрицательные стороны продукта. И все же ясно лишь одно, что употребление напитка в больших количествах без всяких сомнений будет иметь на здоровье нежелательное влияние.
Важно! Даже если у человека нет серьезных проблем со здоровьем, ему все равно стоит отказываться от чрезмерного употребления кофе.
В ходе исследований были выявлены определенные свойства продукта, которые подталкивают к поиску ответа на вопрос о том, чем можно заменить кофе. Речь идет о следующем воздействии напитка:
- Повышается тревожность и нервозность.
- Вымывается кальций из костных тканей.
- Усиливается сердцебиение.
- Повышается артериальное давление.
- Увеличивается секреция желудочного сока.
- Наблюдается выраженное мочегонное действие.
- Появляются проблемы со сном.
Это лишь малая часть последствий, с которыми сталкиваются поклонники кофе. Чтобы частично решить проблемы и при этом не отказываться от напитка, нужно позволять себе пить в день не более 2 чашек данного продукта.
Какой напиток заменяет кофе
В продаже можно найти различные кофезаменители, которые имеют растительное происхождение. При их приготовлении удается получить напиток, похожий на кофе. Но вот аналогом их назвать крайне сложно. Все потому, что в составе таких заменителей не содержится важный компонент – кофеин.
В действительности же существует множество напитков, которые заменяют кофе. Далее про них и пойдет речь.
Чем заменить кофе в своем рационе
Напиток, заменяющий кофе, не обязательно должен содержать в составе кофеин. В данном случае упор делается больше на его тонизирующие свойства. Ниже перечислены основные напитки, которые действуют не хуже кофе.
Черный чай
Крепко заваренный черный чай мало кого оставляет равнодушным. Современные бренды выпускают множество подобных напитков, которые отличаются своим вкусом, крепостью и ферментацией.
Интересно знать! В свежезаваренном чае намного меньше кофеина, чем в том, который успел постоять. Все потому, что за время настаивания данное вещество успевает выделиться в достаточном количестве.
Крепкий чай действует как настоящий энергетик. Но бодрость после его употребления приходит не так быстро, как после кофе.
Иногда возникает вопрос, чем можно заменить чай и кофе, так как некоторым людям не приемлемы оба напитка по определенным причинам. К счастью, им есть достойная альтернатива.
Зеленый чай
Чем заменить кофе для бодрости? А почему бы не выпить вместо него чашку зеленого чая? В нем тоже содержится достаточное количество кофеина, но все же меньше, чем в напитке из черных сортов.
Чем дольше листья чая контактируют с водой, тем больше они вырабатывают кофеина.
Настои и чаи на травах
Чем полезным заменить кофе? Конечно же, травяными сборами. Их можно сделать самостоятельно или купить в ближайшей аптеке.
Важно! Перед тем, как заварить аптечный сбор, необходимо внимательно ознакомиться с его инструкцией по приему.
В природе встречается целый комплекс трав, которые принято считать энергетиками. Они же дают понять, чем заменить кофе по утрам и в другое время суток. Речь идет про следующие растения:
- Иван-чай. Часто выступает в качестве основы для сбора. Хорошо сочетается с листочками малины и бадана. Их нужно смешивать в разных количествах и пить для повышения бодрости.
- Родиола розовая. Ее еще называют золотым корнем. Траву рекомендуется комбинировать с шиповником, зверобоем, крапивой и черничным листом.
- Корень имбиря. Еще один природный энергетик, которым можно заменить кофе. На его основе получается целебный и согревающий напиток, актуальный для холодного времени года.
На эти и другие травы могут иметься противопоказания, о чем не стоит забывать.
Мате
Популярная разновидность чая за рубежом. Он отличается горьковатым вкусом и высоким процентом крепости. Мате отлично бодрит, но пить его можно небольшими порциями.
Стоит заметить, что это дорогостоящий напиток, так как изготавливается он на основе тропического сырья.
Какао
А вот еще чем заменить чай и кофе для пользы организма? Можно попробовать вместо них делать себе ароматный какао.
Интересно знать! Порошок какао обогащен минералами и витаминами. Он содержит ценный магний, кальций, железо и цинк. Все эти вещества регулируют работу организма человека.
Какао смело можно назвать антиоксидантным напитком. Он очищает и омолаживает, чем похож на зеленый чай. А вот кофеина в таком напитке не так много.
Довольно популярным является вопрос о том, можно ли какао заменить кофе в выпечке. Все зависит от рецепта и блюда, которое требуется приготовить. Кулинары все же допускают такую замену, но только при определении правильной пропорции.
Бескофеиновый кофе
Можно заменить кофе какао или же использовать вместо него бескофеиновый продукт. Его называют декаф. Он имеет очень похожий вкус и аромат. В продаже декаф встречается в молотом, заварном и растворимом варианте.
С данном продукте в 30 раз меньше кофеина, чем в обычном кофе.
Цикорий
Заменить кофе при похудении и просто в быту может цикорий. Это полезный продукт, который получают на основе корней придорожного василька.
Обратите внимание! Можно ли заменить кофе цикорием? Конечно же, да. К тому же это богатый источник витаминов, инулина и микроэлементов.
Длительное употребление цикория нормализует уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и приводит в норму артериальное давление. Это одна из причин, почему продукт так любят поклонники здорового образа жизни.
Тонизирующие напитки
И все же остается без ответа вопрос о том, чем заменить кофе, кроме цикория и чая. В данном случае актуальными являются тонизирующие напитки. Стоит заметить, что даже фрукты обладают похожими свойствами.
Совет! В качестве энергетиков можно использовать яблоки и морковь. На их основе готовят свежевыжатый сок, который имеет благоприятное воздействие на весь организм.
Внимание нужно обращать на натуральные продукты, которые обогащены фруктовыми кислотами и витаминно-минеральными комплексами. Это и есть условные заменители кофе. Но это не единственные средства, которые выполняют данную функцию.
Каркаде
Чай каркаде не теряет своей популярности в течение многих десятилетий. Почитать о его пользе можно по этой ссылке.
В качестве сырья для приготовления каркаде выступают лепестки суданской розы или же гибискуса. С осторожностью такой чай нужно пить людям с пониженным артериальным давлением.
В составе каркаде присутствует целых тринадцать органических кислот, которые важны для нашего здоровья. Напиток охлаждает, бодрит и тонизирует. Также он помогает справиться с жаждой.
Мятный чай
Мятным чаем тоже можно заменить кофе с пользой для здоровья. Почитать о травяном напитке можно по этой ссылке.
Достаточно выпить утром чашку мятного чая, чтобы ощутить настоящий прилив жизненных сил. К тому же сам он имеет очень приятный вкус и аромат. Мята обогащена ценными веществами, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта и успокаивают нервную систему.
Женьшень
Корень женьшеня активно используется во время приготовления чаев и настоев. Он помогает восстановить жизненные силы и взбодриться. Главное помнить о возможных противопоказаниях к его приему. Речь идет о сердечно-сосудистых патологиях и индивидуальной непереносимости.
Вода с лимоном
О пользе воды с лимоном можно прочитать по этой ссылке . Это по-настоящему бодрящий и освежающий напиток, который актуален в любое время года.
Интересно знать! Лимон является богатым источником витамина С, который помогает в борьбе с сезонными заболеваниями.
Вода с лимоном укрепляет иммунитет, освежает, тонизирует и улучшает общее самочувствие. Он отлично бодрит и заряжает энергией.
Какие продукты заменяют кофе
Не только напитки могут выступать в качестве альтернативы тонизирующему кофе. Таким свойством обладают и некоторые продукты. Они представлены далее:
- Хлеб. Его можно использовать в качестве основы для бутербродов, которые подходят для завтрака.
- Свежие фрукты. Они являются богатыми источниками витаминно-минеральных комплексов. То же можно сказать и про сухофрукты.
- Натуральный мед. Еще один энергетик, который обеспечивает организм достаточным количеством жизненных сил.
- Каша. Она нормализует работу кишечника и насыщает энергией.
- Сыр. Еще один продукт, который стоит включить в свое утреннее меню.
Этот список вполне могут дополнить орехи, вареные яйца и бананы. Они отличаются сбалансированным составом. Регулярное употребление таких продуктов помогает восполнить дефицит жизненной энергии и сил.
Какие еще способы помогают быстро взбодриться
Не только еда дарит нам бодрость. Такой же функцией могут похвастаться отдельные процедуры. В частности, это касается душа, особенно контрастного. Он дарит энергию, тонизирует организм и помогает справиться с сонливостью.
Гимнастика обладает похожим эффектом. Достаточно уделить ей 10-15 минут, чтобы получить максимальный заряд энергии на весь рабочий день.
Даже массаж способен взбодрить. Главное, выбрать правильные техники. Специалисты рекомендуют для достижения нужного эффекта легко помассировать виски, шею и мочки.
