Каждый человек слышал о том, в чем заключается основная польза молока для детей и взрослых. Иначе люди не сделали бы этот продукт частью своего ежедневного рациона. Полезные свойства коровьего молока действительно сложно переоценить. Но также нужно понимать, что оно может причинить вред здоровью человека. Чаще всего так происходит, если его употребляют при наличии серьезных противопоказаний или пренебрегают допустимыми дозировками натурального продукта.
Состав молока
Коровье молоко – это продукт, который насыщен ценными для организма ребенка и взрослого компонентами. Именно они отвечают за присутствие у него того или иного полезного свойства.
Интересно знать! В составе полезного молока насчитывается более 50 различных микроэлементов и макроэлементов, в которых нуждается наш организм.
Польза молока заметна благодаря составу, в который входят:
- Железо.
- Фосфор.
- Медь.
- Хлор.
- Калий.
- Кальций.
- Витамины Д, РР, Н.
- Аминокислоты.
Часть этих компонентов поступает в организм человека исключительно при употреблении продукта, поэтому не стоит исключать его из собственного рациона.
Калорийность
Калорийность коровьего молока напрямую зависит от его жирности. Если она равняется 2-2,5%, то в 100 г такого продукта будет около 52 калорий.
Польза молока для здоровья
Коровье и козье молоко (польза и вред продукта будут рассмотрены далее) часто присутствуют в рационе человека. Очень важно ему понимать, чем же полезны для здоровья такие продукты.
Регулярное употребление молока будет полезным для организма человека за счет следующих свойств продукта:
- Снижение кислотности желудочного сока.
- Устранение изжоги.
- Улучшение качества сна.
- Повышение количества серотонина и в результате этого улучшение настроения.
- Укрепление костной ткани и суставов.
- Ускорение выздоровления при простудном заболевании.
- Борьба с жаждой.
- Устранение явных признаков отечности мягких тканей.
Помимо этого, польза молока для женщин и мужчин заключается в его способности очищать организм от тяжелых металлов, шлаков и других вредных соединений.
Польза коровьего молока для детей
На ночь польза молока для детей особенно ощутима, так как стакан такого напитка помогает им быстрее уснуть.
Важно! Не стоит кормить младенца коровьем молоком, пытаясь заменить им материнское. Данный продукт имеет совершенно другой состав, поэтому нередко он приносит вред здоровью ребенка.
Лучше всего начинать давать ребенку коровье молоко, когда он достигает десятимесячного возраста. Наибольшее влияние с положительной стороны продукт имеет на детей старше 3 лет. В этот период организм особо нуждается в источнике фосфора и кальция.
Можно ли пить молоко перед сном на ночь
Молоко можно пить перед сном, если помнить, какие у него польза и вред для организма. Стакан напитка обеспечит быстрый и крепкий сон. Все потому, что он имеет успокаивающее действие на нервную систему человека.
Учитывая эту особенность, специалисты рекомендуют пить молоко на ночь перед сном людям, у которых проявляется бессонница.
Но иногда такой напиток может пойти во вред. Все потому, что молоко достаточно долго переваривается из-за своей калорийности и питательности. А такая нагрузка не каждому желудку окажется по плечу.
Как выбрать коровье молоко
Человека могут интересовать не только полезные свойства и противопоказания молока. Также не теряет свою актуальность вопрос о том, как правильно выбрать такой продукт. Разобраться с ним помогут следующие рекомендации:
- Польза молока будет максимальной, если правильно определиться с его жирностью. Чем она выше, тем более калорийный продукт. Это особенно важно для людей, которые придерживаются диеты.
- Необходимо учитывать способ обработки напитка. Рекомендуется отдавать предпочтение пастеризованному, а не стерилизованному продукту, так как он более полезен для здоровья.
- Название и состав молока тоже играют не последнюю роль при его выборе. Нужно проверить, чтобы в продукте не было дополнительных компонентов. В составе должно значиться исключительно молоко. Также обязан называть и сам продукт.
Поклонницам парного молока необходимо найти добросовестного продавца, который будет предоставлять продукт высокого качество. К сожалению, это не так просто сделать.
Совместимость молока с другими продуктами
Натуральное молоко хорошо сочетается с такими продуктами:
- Макароны.
- Мучные изделия.
- Крупы.
При таком сочетании исключается вред молока для здоровья. При этом следует избегать употребления свежего напитка с овощами и фруктами, так как это спровоцирует нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
Молоко можно добавлять в чай или кофе. Но при этом потеряется часть его полезных свойств. Также продукт частично нейтрализует действие кофеина, что благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе заядлых любителей ароматного напитка.
Вред молока и противопоказания
Нельзя исключать вред молока, который будет получен при его неправильном употреблении. Особенно рискуют столкнуться с негативными последствиями люди, у которых к данному продукту имеются следующие противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость.
- Наличие камней в почках.
- Ожирение.
- Инфекционное пищевое отравление.
- Острая форма панкреатита.
- Язва желудка.
- Склонность к отложению солей в суставах.
С осторожностью нужно пить полезное молоко после 50 лет, так как в этом возрасте злоупотребление напитком может спровоцировать развитие остеопороза или атеросклероза.
