У многих взрослых и детей одним из самых любимых является свежевыжатый сок из свеклы. Он обогащен ценными витаминами и другими вещества, которые необходимы организму для правильного функционирования. Чтобы напиток был максимально полезен, нужно знать, как приготовить свекольный сок и сколько он может храниться в холодильнике. Также стоит запомнить разные рецепты, которые позволяют получить вкусный продукт.
Чем полезен свекольный сок
Свежевыжатый сок из свеклы и моркови, а также других овощей и фруктов, будет полезен для каждого человека, если знать, как его пить. Максимально ценными считаются корнеплоды темных цветов. Именно из них лучше всего готовить домашние напитки. Отсюда появляется вопрос, можно ли пить сок из свеклы с розовинкой. Запрета на это нет, но особой пользы от него ждать не стоит.
Важно! Польза и вред свежевыжатого сока свеклы должны интересовать всех, кто планирует ввести такой напиток в свой рацион на регулярную основу.
Вот чем полезен сок свеклы:
- Напиток отличается выраженным противовоспалительным и антибактериальным действием.
- Свекла – кладезь витамин, которые нужны для правильной работы внутренних систем и органов.
- Он благоприятно сказывается на составе крови и ее разжижении. За счет этого предупреждается образование тромбов и варикоза.
- Свежевыжатый сок из свеклы отлично борется с нервным напряжением и помогает решить проблемы со сном.
- Напиток полезен для организма, так как способствует выведению из него вредных соединений.
- Он положительно влияет на укрепление сосудистых стенок.
- Сок из свеклы и яблока полезен для памяти и работы головного мозга.
Свекольный сок используют, когда проводят лечение простудных заболеваний. Также свекла упрощает похудение, поэтому ее рекомендуют употреблять людям, у которых имеются проблемы с лишним весом.
Противопоказания к употреблению и негативные эффекты
В напитке заключается не только польза, но и вред, если принимать его неправильно. Важно знать, как пить свекольный сок, чтобы он был безвреден для здоровья.
Обратите внимание! К употреблению сока из корнеплода и яблок могут иметься противопоказания, с которыми требуется ознакомиться в первую очередь.
Категорически запрещается пить свежевыжатый сок из свеклы при таких патологических состояниях:
- Мочекаменная болезнь.
- Сахарный диабет.
- Артрит и подагра.
- Нефротический синдром.
- Хроническая форма диареи.
- Пониженное артериальное давление.
- Язва кишечника.
- Изжога.
- Индивидуальная непереносимость свеклы.
Если человек не уверен, разрешена ли ему свекла (корнеплод или сок), то ему следует предварительно обсудить этот вопрос с лечащим врачом.
Как приготовить домашний свекольный сок
Часто звучат вопросы о том, как сделать вкусный и полезный сок из моркови и свеклы. На самом деле существует множество рецептов приготовления витаминного напитка.
Нужно знать! Как приготовить вкусный свежевыжатый сок из свеклы можно узнать из рецептов домашних напитков.
В процессе приготовления принято использовать специальное оборудование. Но и без соковыжималки при желании можно получить правильный свекольный сок.
Свежевыжатый сок из свеклы готовится следующим образом. Необходимо очистить корнеплод и нарезать его на несколько кусочков. После остается пропустить их через соковыжималку. Также можно попробовать натереть овощ на мелкую терку, после чего через марлю отжать из мякоти всю жидкость. Данный вариант приготовления идеален для получения небольшой порции сока.
Сколько может храниться в холодильнике свежевыжатый сок из свеклы? На самом деле рекомендуется готовить такую порцию напитка, чтобы выпить ее сразу. Но допускается хранение в таких условиях в течение нескольких часов.
Как пить свекольный сок
Не каждый человек знает, как правильно пить свекольный сок. Чтобы это понять, достаточно изучить следующие рекомендации:
- В сутки разрешено употреблять не более 300 мл сока свеклы.
- Желательно разбить суточную норму напитка на 5-6 приемов.
- Принимать свежевыжатый сок из свеклы за 20 минут до еды в разбавленном водой виде.
- Разрешается добавить в порцию сока свеклы немного меда или фруктового сока. Это поможет улучшить его вкус.
Категорически запрещается употреблять свекольный сок в больших количествах, так как это может привести к ухудшению состояния здоровья.
Сок из свеклы при похудении
Как уже говорилось ранее, можно использовать свежевыжатый сок из свеклы для похудения. На основе данного продукта даже существует специальная диета.
Почему свекла и похудение являются совместимыми:
- В составе продукта много не перевариваемой клетчатки, которая выводит из организма вредные вещества.
- Свекла улучшает усвоение полезных веществ организмом.
- Она имеет низкий уровень гликемического индекса.
- Свекольный сок обладает слабительным действием, что способствует потере лишних килограммов
Начинать диету можно исключительно при отсутствии противопоказаний, так как в противном случае она пойдет во вред здоровью.
