Польза чернослива свежего и сушеного в кулинарии и косметологии

Настоящая польза чернослива отмечается для здоровья человека при условии регулярного присутствия продукта в его рационе. Сухофрукт можно увидеть в составе множества интересных блюд, нравятся детям и взрослым. Вкусный чернослив позволяет оздоровить организм и является отличным помощником при похудении.

Состав чернослива

Довольно интересным продуктом считается чернослив. Польза и вред сухофрукта изучались в ходе проведения множественных исследований. Также не остался без внимания его состав.

Польза чернослива для организма напрямую связана с его составом, в котором присутствуют такие компоненты:

• Витамины группы А, В, С, Е, К и РР.
• Микроэлементы, среди которых марганец, цинк, железо и селен.
• Макроэлементы, к которым относятся кальций, калий, хлор и фосфор.
• Клетчатка.
• Пектин.
• Глюкоза.

Именно благодаря уникальному составу слива чернослив является незаменимым продуктом в рационе человека.

Калорийность чернослива

Сухофрукт имеет большую калорийность, чем свежая слива. В нем содержится целых 253 калории на 100 г продукта. В свежей же ягоде присутствует всего 43 калории.

Польза чернослива для здоровья

Большая польза чернослива для организма человека в первую очередь в его положительном влиянии на пищеварительную систему. Но это не единственное свойство, ради которого следует начать кушать сухофрукт.

Такие сухофрукты, как чернослив, обладают следующими полезными свойствами:

1. Нормализация перистальтики кишечника.
2. Улучшение метаболизма.
3. Мочегонное воздействие на организм.
4. Улучшение состояния при атеросклерозе и гипертонии.
5. Очищение организма от вредных веществ.
6. Укрепление иммунной системы.
7. Тонизирование.

Чернослив свежий и сушеный также принято воспринимать как натуральное средство для профилактики онкологических заболеваний. Все потому, что в его составе содержатся вещества, препятствующие образованию злокачественных клеток.

Польза сушеного чернослива для детей

Была выявлена неоценимая польза чернослива для детей. Этот продукт лучше всего помогает нормализовать работу кишечника у ребенка.

Малышам будет полезно пообедать пюре из чернослива или выпить отвар на его основе. Также сухофрукт станет прекрасным дополнением к кашам и запеканкам.

Сухофрукты и чернослив в кулинарии

Вкусный чернослив активно применяется во время приготовления различных блюд для детей и взрослых. К тому же он является отличным компонентом к напиткам.

Полезный чернослив хорошо дополняет собой мясо говядины, свинины и птицы. Его добавляют в различные отвары, которые носят лечебный эффект.

Замечена польза чернослива во время приготовления выпечки и десертов. Он может служить в качестве начинки. Уместнее всего разбавлять сухофрукт различными ягодами.

Витаминная смесь с черносливом для иммунитета

Из чернослива можно приготовить витаминную смесь, которая полезна для детей и взрослых. Она помогает укрепить защитные силы организма и уберечь себя от простудных заболеваний.

Подробнее прочитать про витаминные смеси с черносливом и другими сухофруктами можно в следующей статье:

Витаминная смесь сухофруктов с медом и орехами для иммунитета: рецепты приготовления

Чернослив для похудения

Несложно догадаться, что чернослив и диета, это вполне совместимые вещи. Все потому, что полезный продукт способен ускорить похудение за счет очищения организма от вредных скоплений внутри него.

На диете рекомендуется кушать чернослив только по утрам. Суточная норма равняется всего 100 г. В случае соблюдения данных условий сухофрукт не принесет вреда, а лишь ускорит похудение.

Польза чернослива в косметологии

Полезные свойства и противопоказания чернослива нашли свое отражение в косметологии. Этот продукт давно стал немаловажным компонентом в составе различных средств для улучшения внешнего вида и состояния кожи, а также волос.

Омолаживающая маска

Омолаживающая маска из чернослива очень полезна для возрастной кожи. Дополнительно она тонизирует и восстанавливает поврежденные ткани.

Готовят косметическое средство таким образом:

1. Необходимо ошпарить кипятком 1 шт. чернослива и такое же количество кураги.
2. Сухофрукты измельчают при помощи блендера.
3. Их смешивают с 1 ст. л. тертого яблока.

В таком виде фруктовую маску наносят на лицо, включая область вокруг глаз. Выдерживают ее около 15 минут. После желательно нанести на кожу увлажняющий крем.

Питательная маска для лица и тела

Еще один рецепт маски на основе чернослива, которая подойдет не только для лица, но и для тела.

Необходимо выполнить ряд действий:

1. Требуется размочить в кипятке 2 шт. чернослива и кураги.
2. Фрукты измельчают до состояния кашицы.
3. В смесь необходимо добавить 1 ч. л. сметаны, 10 капель спирта камфорного и 10 капель оливкового масла.
4. Из всех ингредиентов должна получиться однородная смесь.

Маску из чернослива необходимо держать на коже в течение 15 минут. После ее смывают теплой водой. На тело и лицо после процедуры следует нанести питательный крем.

Ополаскиватель для волос

Была выявлена польза чернослива для волос. Для улучшения их внешнего вида рекомендуют использовать домашние ополаскиватели на основе натурального продукта.

Чтобы приготовить народное средство по рецепту, достаточно замочить 100 г чернослива в 500 мл кипятка. Средство настаивают, после чего процеживают. Пока жидкость теплая, ею следует тщательно прополоскать волосы после мытья шампунем.

Как выбрать полезный и вкусный чернослив

Как правило, хороший чернослив можно найти на рынке. В магазинах тоже представлен такой продукт, но не слишком высокого качества.

При выборе полезного чернослива обязательно нужно обращать внимание на ряд моментов:

• Хороший сухофрукт имеет сладковатый вкус с небольшой кислинкой без горечи.
• Цвет продукта должен быть насыщенным черным.
• Самым полезным считается сухофрукт, который продается вместе с косточкой.

Рекомендуется приобретать чернослив только у проверенного продавца, чтобы точно быть уверенным в его качестве.

Суточная норма сухофрукта

Реальная польза чернослива будет отмечена только при условии его умеренного употребления. Специалисты не рекомендуют взрослым съедать более 12 штучек в день. Лучше всего не кушать всю порцию сразу. Следует разделить ее на несколько приемов на протяжении дня, чтобы избежать расстройства пищеварения.

Чернослив: вред и противопоказания

Чернослив может принести вред здоровью, если употреблять его при наличии ряда следующих противопоказаний:

• Индивидуальная непереносимость.
• Диарея.
• Лактация.
• Мочекаменная болезнь.

В случае игнорирования противопоказаний чернослив спровоцирует ухудшение состояния здоровья человека. Переедание им чревато нарушением работы пищеварительного тракта.