К числу любимых многими цитрусовых напитков относится сок грейпфрута. Он обладает приятным кисловатым вкусом, за который его так сильно ценят. Но это не единственное достоинство продукта. Грейпфрутовый сок – это огромная польза для организма человека, так как он насыщен множеством ценных веществ. Рецепт такого напитка, приготовленного в домашних условиях, стоит запомнить каждой хозяйке, так как он обязательно должен находиться в рационе всей семьи.
Польза сока
Полезен ли сок из грейпфрута, догадаться несложно. Как и все цитрусовые, он урегулирует работу многих внутренних органов и систем, за счет чего организм начинает функционировать более слажено.
Обратите внимание! Свежевыжатый сок грейпфрута, в котором большая польза для здоровья, лучше всего пить утром. Это оптимальное время для такого напитка.
Тот, кто планирует пить сок грейпфрута, должен в первую очередь изучить его пользу и вред для здоровья. Первым делом стоит разобрать ценные свойства продукта.
Вкусный сок из грейпфрута обладает следующими полезными качествами:
- Улучшает аппетит и нормализует процесс пищеварения.
- Повышает защитные функции организма.
- Используется сок грейпфрута для похудения.
- Помогает справиться с некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
- Повышает эффективность лечения болезней желчного пузыря и печени.
- Приводит в норму содержание в крови холестерина.
- Оказывает гипотензивное действие.
- Помогает справиться с простудными патологиями.
Грейпфрутовый сок врачи рекомендуют дозировано пить беременным женщинам, так как он способен подавить симптомы токсикоза. Также стоит узнать, с чем сочетается такой напиток, чтобы иметь возможность готовить вкусные и полезные соки.
Чем вреден сок грейпфрута
Медики не рекомендуют употреблять свежевыжатый сок грейпфрута людям, у которых к нему имеются противопоказания. В подобной ситуации он может нанести вред их здоровью. Поэтому такого продукта в рационе лучше всего избегать.
Сок грейпфрута, в который может добавляться лимон, недопустимо пить при таких патологических состояниях:
- Воспаления в ЖКТ.
- Индивидуальная непереносимость продукта.
- Болезни печени.
Масло и сок грейпфрута лучше всего начать применять в целях лечения или профилактики только после консультации с грамотным специалистом.
Необходимо знать! Низкая калорийность напитка позволяет использовать сок грейпфрута для похудения. Главное, не увлекаться им, иначе он приведет к развитию осложнений.
Чтобы повысить ценность продукта, рекомендуется добавить в него сельдерей, яблоко, лимон и другие компоненты. Хорошо сочетаются сок грейпфрут и морковь. Можно даже самостоятельно создать рецепт приготовления таких напитков, обогащенных множеством полезных веществ.
Категорически запрещается совмещать грейпфрутовый сок с едой. Такая комбинация чревата развитием изжоги, метеоризма и других проблем в работе желудочно-кишечного тракта.
Как пить грейпфрутовый сок
Разрешается пить сок из грейпфрута в домашних условиях при отсутствии противопоказаний. Лучше всего делать это не на ночь, а с утра, чтобы заставить ЖКТ работать. Так система будет готовой к правильному функционированию в течение всего дня.
Коктейли, в состав которых попал сок грейпфрута, необходимо употреблять в соответствии со следующими правилами:
- Рекомендуется употреблять не более 1-1,5 стакана сока в день. Лучше всего разделить такую порцию на несколько приемов.
- Следует пить грейпфрутовый сок до или после еды.
- Стоит смешать напиток с соком из других фруктов, чтобы сделать его вкус более сладким и менее горьким.
- Если присутствуют заболевания ЖКТ, то следует предварительно размешивать цитрусовые соки с питьевой водой в равном соотношении.
Чем еще полезен свежевыжатый сок? Его употребление в количестве 100 мл на ночь помогает избавиться от признаков бессонницы. Поэтому такой напиток рекомендуется пить тем, у кого имеются подобные проблемы со сном.
Рецепты приготовления грейпфрутового сока
Когда люди понимают, чем полезен грейпфрутовый сок, начинают искать рецепт его приготовления. Сделать такой напиток несложно. Нужно лишь иметь под рукой соковыжималку или другой кухонный прибор для обработки цитрусов.
Фреш из грейпфрута
Чтобы понять, как выжать сок из грейпфрута, достаточно изучить рецепт его приготовления.
Для приготовления напитка требуются следующие ингредиенты:
- Сахар.
- Вода.
- Грейпфруты.
Цитрусы необходимо промыть и очистить. Их нарезают на кусочки и отправляют в соковыжималку. Для смягчения вкуса требуется добавить в полученную порцию сока немного воды и сахара.
Сок на зиму
Для приготовления потребуются те же ингредиенты, что и в прошлом рецепте. Необходимо взять:
- Грейпфруты.
- Сахар – 250 г.
- Вода – 5 л.
Первоначально нужно сварить сахарный сироп. После его немного остужают и смешивают с грейпфрутовым соком. По завершению тщательного перемешивания напиток необходимо разлить по бутылям и закатать крышками. Также важно не забывать о пастеризации сока, которая должна занимать не меньше 1,5 часа.
Свежевыжатый сок грейпфрута необходимо употреблять сразу. Консервированный напиток, приготовленный в домашних условиях, можно хранить не более полугода.
